[作ってみた]めかぶの佃煮、茎わかめの佃煮を作ってみた その1

めかぶと茎わかめを大量に頂いたので、佃煮にしました。
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まず、めかぶから
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茎と葉(?)に分けます。
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茎の部分

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葉(?)の部分

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茎の部分を湯がいて…

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刻んで…

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煮る。

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味付けは、砂糖、酒、醤油を1:1:1

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途中で生姜を加えて…

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煮切ったら完成

お次は葉(?)の部分
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茎と同じように湯がいて

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刻んで

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生姜を入れて…

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煮る。

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茎の部分と味を変えるために、梅干しの紫蘇をプラス。

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できあがり。

めかぶの佃煮ができたので、次は茎わかめの佃煮を作りますよー。

[食べてみた]猪肉すき焼き

冷凍庫を漁ったら、いつ買ったか分からない猪肉が出てきたので、すき焼きにしてみました。
(田舎に住んでいるので、猪肉も、鹿肉も普通に売られています)

作業しつつ写真を撮ったので、いつもに増して、画像が残念クオリティです。すみませぬ…orz
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具材
糸こんにゃくを買い忘れたので、こんにゃくを短冊に切りましたw

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本日の特選素材・イノシシ
100gあたり225円です。普段、100gあたり148円の豚肉とか、同じく100gあたり58円の鶏胸肉を有難がって食べている我が家的には、高級肉です(爆)
(牛は家人にアレルギーがあるので、食べません)

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すき焼き用の鍋を持っていないので(今後、買う予定もありません)フライパンで代用。

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煮えました。
味は、豚肉を濃厚にした感じ。美味しいです…が、脂身こってりで、若干くどい(苦笑)
食感は、鹿肉や羊肉に近い感じです。さっと煮るより、じっくりと煮込んだほうが良いかも。
煮汁が美味で、〆のうどんがめっさ美味しかったです。

ちなみに、この後の1、2日くらい、部屋の中が「そこはかとなく獣臭」でした。
でも、タコパの後よりはマシだった…いや、似たようなものかな…。換気扇の掃除をしようと心に誓いましたw



[作ってみた]「きのう何食べた?」の りんごのキャラメル煮

りんごのカラメル煮
よしなが ふみの「きのう何食べた?」4巻に出てきた、りんごのキャラメル煮を作ってみました。漫画の中では、りんご4個に砂糖150gでしたが、半量のりんご2個、砂糖70gで。弱火(&蓋)で煮たので、キャラメルがはねることなく作れました。
作中では、朝ごはんにケンジが、トーストに、このキャラメル煮とハーゲンダッツを乗せて食べてる姿が描かれていました。うちは貧乏でハーゲンダッツは勿体無いので、スーパーで88円で買ってきたMOWです。ええ、十分、おいしゅうござるよ。

[作ってみた] 「きのう何食べた?」のバナナパウンドケーキ

バナナパウンドケーキ
先日の記事で、今回は再現する気が…とか書いちゃったくせに、レシピ再現しました。
「きのう何食べた?5巻」のシロさんが作った、バナナパウンドケーキです。
今回、卵が冷えてたので、出来上がりが不安でしたが、そこそこ膨らむもんですね。さすがHM、素晴らしい。
それにしても、このレシピ、卵2個にバター100gですよ。そりゃしっとりして美味しいはずだわ
(普段、HMを使ってパウンドを作るときは、卵1個とバター5~60gで作ってます。大丈夫です、問題ありません)
ケチなシロさんが、バター100g…、そんなの全然、ケチじゃないやんーw

[作ってみた]手作りグロス

手作りグロス
蜜蝋とひまし油、EO、マイカを混ぜてグロスを作ってみました。レンジで加熱して混ぜるだけ。10分くらいで作れます(湯煎だともっと早く作れるかも)超簡単!
EOはメイチャンを入れてみました。柑橘系ですが、光毒性がありません。すっきり爽やかな香りです、が、入れなくてもよかった…かも。
出来上がりをケースに入れたんだけど、これが失敗。塗るときに必ずブラシが要るし、緩いので、中身が洩れまくる。チューブに入れればよかったな(今は、ケーズごと小さいチャック袋に入れてるw)
肌への刺激は、殆どありません。市販の化粧品が悉く合わない私でも使えます。こりゃいい。今度作る際には、チューブに入れます。

グロス作りが簡単で楽しかったので、調子に乗ってMP石けんも作って(という程の工程じゃない)みたのだけど、びっくりする位、可愛げがない代物が出来上がってしまい、写真を撮る気ににもならなかった。かといって、苛性ソーダ使用の石けんは、ハードルが高いわー。面倒だもん(爆)